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酒店布草管理要做好哪些工作
来源:www.023xyc.com 发布时间:2021年10月08日
  为了加强酒店布草的洗涤和清洁,让客人能够使用干净卫生的酒店布草,特别是酒店布草的合理清洁和使用,以减少损失,作为酒店专业管理人员,应详细研究酒店布草的特点和洗涤要求,并聘请专业洗衣人员进行培训和指导,尤其是在管理方面。

  分类:严禁在餐厅内洗布草,客房内洗布草,要求洗衣人员执行标准。在洗涤不足的情况下,会在准备洗涤餐厅使用的方形毛巾的初始阶段购买一些小机器。餐厅布草也要严格分类。餐具和垫巾可以同时洗。但接触客人面部的方形毛巾(热毛巾)必须用小机器清洗,避免交叉感染和污染,做到安全卫生。

  脏布草:污垢严重的布草,如黑痕、油渍、茶渍、果汁渍、鞋油等。必须由服务人员在收房或收台过程中初步选定,然后在送至亚麻房时进行说明,而这种亚麻是可以通过强力水洗进行清洗的。

  洗涤用品的选择:选择洗涤用品时,一定要对比市场,与同行沟通,了解各种洗涤用品的特点,化学原料是否过重,是否有毒性,洗涤效果等。通过购买合理、实用、无毒的洗涤产品,可以达到清洁布草的目的。为了节约成本,很多企业盲目选择一些低价的洗涤产品。这种方式的恶性循环,不仅仅是布草的清洗不到位,尤其是使用劣质洗涤用品,加速了布草的磨损,不仅是为了节约成本,也是为了“丧妻失兵”的结局。

  高温烘干:高温烘干的环节是清洁酒店内布草的重要一步。为了避免细菌的传播,高温干燥的技术方面也要注意。对于酒店使用的工业烘干机,应选择一些信誉好、机器耐用的烘干机作为首要选择。这种烘干机具有启动效率高、升温快、噪音低、温度控制更准确的特点。洗衣人员必须掌握各种酒店布草的洗涤和烘干标准。高含棉量亚麻的干燥标准与涤纶酒店亚麻完全不同。同温度烘干会导致部分亚麻清洁度不足,部分亚麻变硬。当然,不应该放太多的布草。加热不均匀直接导致酒店布草干燥杀菌不充分,卫生不合理。
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