通过了解了酒店桌布套椅污渍产生的原因，作为职业经理人，我们如何对员工进行培训和引导教育，特别是执行部门的严格要求，将给布草使用和清洁带来后续的连锁好效应。首先，我们要求客房部门服务人员严格禁用客用布草清洁卫生，为了避免重复投资产生的浪费，我们也不必按照7天连锁所说的必须购买多色的毛巾分类进行清洁，简单易用的方法就是按照客用布草的分类进行。

酒店报损的布草每个月都有，从地巾、手巾、浴巾、毛巾四种不等，将报损的布草存放在固定的仓库，每个部门按照需求领取。服务人员在清洁过程中，可以采用手巾擦拭电器类，手巾相对比较柔软，擦拭电器表面不会形成划痕；家具类的台面及表层用毛巾，毛巾的大小适用擦拭家具，之前属于客人清洁脸部，此类毛巾干净，擦拭家具洁净卫生；报废浴巾适合擦拭冲凉间，冲凉房客人走后，墙面大面值存积有水珠，浴巾大而宽，擦拭墙体吸水性很强，服务人员的劳动强度也降低了；地巾通常是为了防止湿滑铺垫在洗手间与淋浴室外的，采用此类布草擦拭马桶，起到了物尽其用的效果。通过四类布草的分类清洁，酒店降低了采购成本，起到废物利用。好的布草直接送洗衣房清洗，避免了在擦拭家具及其他物件的过程中产生的磨擦损耗，也会延长使用期。特别是卫生方面，我们通过分类布草的清洁，让顾客真正感受到干净卫生的客用环境，可以放心使用酒店布草，避免重复污染导致的顾客心理障碍。 酒店桌布套椅的分类也是需要讲究的，很多地方的餐厅收台为了避免客人看见清洁台面的卫生，直接将桌布套椅把整个桌面的碗筷及脏的纸巾等杂物一起捆绑拿走，在后台操作时将桌布套椅摊放在油污的地面，再检出各类碗筷杂物，这种方式不仅仅将容器内剩余的油污全数弄脏在桌布套椅上，也导致了碗碟的瓷器容易破损。
1.布草分类清洁
为了加强酒店台布洗涤清洁，使客人能用到清洁卫生的布草，特别是布草的合理清洁和使用达到降低损耗，作为酒店职业经理人，布草的特性与洗涤要求等，都应该有详细的学习了解，聘请专业的洗衣房人员，进行培训和指导，特别是管理方面，要严格做好几个方面的工作。
2.分类洗涤
严禁餐厅桌布套椅套椅与客房布草混合洗涤，要求洗衣房人员执行标准，对于不够量洗的情况下，在筹建初期购买部分小型机器，用于洗涤餐厅用的方巾。餐厅布草也应该严格分类，桌布套椅套椅与垫巾可以同时洗涤，但是接触客人脸部的方巾（热毛巾）类，一定要采取小机器分类清洗，避免交叉感染及污染，方可做到安全卫生。
3.污垢布草
污垢严重的布草，譬如黑印、油污、茶渍、果汁渍、鞋油类等顽固性布草，必须要求服务人员在收房或收台的过程中，初步将顽渍的布草挑选出来，送布草房时加以说明，采取强档洗涤，可以将此类布草清洁干净。