中餐圆桌铺桌布的常用方法有四种：铺桌布时，双手打开桌布，将桌布提好，微微前倾，用双臂的力量将桌布轻轻摇向主人的座位。在晃动的过程中，一定要用力得当，动作熟练，抖一次出来，到位。以下是单人桌布的铺设方法。

(1)推拉式摊铺平台。也就是双手打开桌布放在餐桌上，面朝上。用左手和右手握住桌布的一边，直到它离边缘40-50厘米(以防止桌布的边缘落地)。双手与桌布上缝线的距离约为50厘米(取决于桌布的大小)。其他桌布用另外四个手指夹住(如推餐巾的动作)，平行于餐桌推出桌布(手不要)一次性定位准确，铺好的桌布上的针脚与主位和副主位对齐，十字的中点落在餐桌中心。四个角离地面等距。

这种铺装方式多用于零点餐厅或较小的餐厅，或者客人围坐在餐桌旁等待用餐，或者地方比较窄的时候，这种推拉方式用于铺装餐桌。

(2)推摇摊铺平台。基本上类似于推拉式，不同的是在推的过程中增加了晃动动作，而不是水平拉回，或者推拉式和晃动式之间铺桌布的方法。这主要适用于台面不光滑的餐桌。

(3)铲铺路平台。也就是说，双手打开桌布，平行打折后双手托起桌布，用双手手腕的力量一次性将桌布向前摇动，在放下桌布并向后拉的过程中，参照中线调整桌布的位置进行准确定位。平放在餐桌上。

这种方法适用于无忧无虑的餐馆，或者周围没有客人的时候。

(4)铺网平台。即双手打开桌布，面朝上，用拇指和食指抓住桌布靠近身体的一侧，用另外三个手指迅速抓住桌布的其余部分，并平行打折;右脚在前，左脚在后的站立姿势，双手将打开的桌布举至胸前，双臂与肩平行，上身向左转动，下肢不动，右臂和身体转动，桌布斜向前抛，就像渔网一样;当桌布甩到前面时，上身向后翻，回到直立位置，然后桌布被拉回到自身，边拉边调整。这时，桌布应该平放在餐桌上。

投掷时动作要潇洒。这种平台铺设方式多用于宽阔场地或技术比赛场合。手与手之间的距离与肩一样宽，以桌布的中心线为轴，开口尽可能完整，关系到桌布能否一次性到位。